新京报贝壳财经讯（记者阎侠）3月15日晚上，以“放心消费，品质生活”为主题的央视3·15晚会如期播出。
网红鸡爪竟是“漂白”的，成为首个被曝光案例。根据央视报道，记者在未办理健康证、未做任何健康体检、未经过任何卫生消毒的情况下，很轻松地进入成都市明扬食品生产车间，这里正是为蜀福香食品有限责任公司鸡爪产品进行前期加工的场所。蜀福香食品有限责任公司工作人员承认，鸡爪是双氧水漂白的。
我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准（GB2760-2024）》明确规定，过氧化氢不能用在鸡爪加工上。然而，就在这家工厂里，国家明令禁止使用的化学品，却成了让鸡爪“脱胎换骨”的关键。
企查查资料显示，四川省蜀福香食品有限责任公司成立于1997年12月2日，公司法定代表人为王立群，股东为成都市众兴食品有限公司和四川省荣盛泰集团有限责任公司，持股比例分别为60%、40%。
2026年2月28日，四川省蜀福香食品有限责任公司被成都市邛崃市市场监督管理局予以行政处罚，罚款2000元，违法事实是：当事人生产的原切风干肉（麻辣味）检出诱惑红成分，该行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品”的规定。
在重庆市曾巧食品有限公司，央视记者同样发现了大量回收的蓝色包装桶，桶身标签赫然标注着过氧化氢，即俗称的双氧水，含量高达35%，生产厂家是四川眉山市的金山制药有限公司。
企查查资料显示，重庆曾巧食品有限公司成立于2003年4月22日，公司法定代表人为曾巧，股东分别为高家琴和曾巧，持股比例分别为60%、40%。
2023年7月31日，重庆曾巧食品有限公司被重庆市合川区市场监督管理局予以行政处罚，罚款2万元，违法事实是：当事人在涉案产品（山椒笋片）的清洗脱硫的环节中清洗不到位，没有将超过食品安全标准的二氧化硫去除到安全标准之内，工人使用了过期的二氧化硫检测试纸进行检测，测试值不准确导致了当事人以为涉案产品二氧化硫残留在标准范围内从而致使产品流入市场。
编辑 陈莉 校对 卢茜 贾宁
